Buffet „Rose 4“

Warme Speisen

  • Sorbische Hochzeitssuppe (Geflügelkraftbrühe mit Eierflocken und Gemüse)
  • Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Schwenkkartoffeln
  • Gebeizte Wildschweinkeule mit Preiselbeersauce, Apfelrotkraut und Kartoffelbällchen
  • Hühnerfrikassee mit Blumenkohl, Spargel und Champignons, Gemüsereis
  • Kartoffelgratin


Kalte Speisen und Desserts

  • Räucherfischvariation auf dem Spiegel angerichtet (Lachs, Heilbutt, Aal und Peitzer Fischerschinken)
  • Europäische Käsespezialitäten vom Brett
  • Miniaturen (Gefüllte Eier, Tomatenschiffchen, Gurkentaler, Medaillons)
  • Verschiedene Salate der Saison (Räucherfischcocktail, Schopska-, Kartoffel-, Nudel-, Gurke-mit-Dill-Salat und Geflügelcocktail)
  • Butter, Brot- und Brötchenvariationen
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Schokoladenmousse mit gehobelten Mandeln

Plakette Lausitzer Gas102

 

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Achtung

geänderte Öffnungszeiten!

ab 17.März 2020

 

Montag bis Donnerstag geschlossen
Freitag bis Sonntag von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr

 

Schön gesund bleiben!!!
Euer Rosenflair-Team

 

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Reservierungen
03562-697724

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